Häät

MENUEHDOTUS 1.

Alkuun

Vihreää salaattia yrteillä ja versoilla (M,G,V)
– raparperidressing

Raikasta ohrahelmisalaattia (M,G,V)
– kukkakaalia, herneitä, omenaa ja kirveliöljyä

Vihreää parsaa, melonia ja kirsikkatomaatteja timjamikastikkeessa (M,G,V)

Sinapilla ja tillillä maustettu peruna-savulohisalaatti (M,G)
– kananmunaa ja kapriksia

Savusiikamoussea (L,G)
– jälkiuuniruislastuja (M,V)

Katajasavustettua porsaanseläkettä (M,G)
– kokojyväsinappimajoneesia (M,G)

Maalaisleipää (M)
– ruohosipulituorejuustoa (L,G)

Yksi pääruokavaihtoehto valintanne mukaan:

Pääruokavaihtoehdot

Häränrintaa punaviinikastikkeessa (L,G)
Vuohenjuustokuorrutettua kananfileetä (L,G)
Lohta fenkoli-voikastikkeessa (L,G)

Kasvisruokavaihtoehto
Falafelit talon tapaan, kesäkurpitsakvinoaa ja maapähkinä-tomaattikastiketta (L,G,V)
Pääruoka kasvisruokailijoille kuuluu veloituksetta häämenun hintaan, määrä on kuitenkin ilmoitettava etukäteen.

Pääruoan lämmin lisuke valintanne mukaan:
Yrttiöljyssä paahdettuja perunoita (M,G)
TAI
Punajuuri-bataattipaistosta (M,G,V)

Hääkakkua valintanne mukaan
Kahvia ja haudutettua teetä

Hinta 34 € / vieras

 

MENUEHDOTUS 2. 

Alkuun

Caesar-salaattia (L)
– roomansalaattia, parmesaania ja krutonkeja

Horiatiki (L,G)
– kreikkalainen maalaissalaatti kurkusta, paprikasta, marinoidusta punaisesta
sipulista, sitruunasta, oliiveista ja feta-juustosta

Marokkolaiseen tapaan paahdettuja kasviksia (M,G)
– kesäkurpitsaa, munakoisoa, porkkanaa, tuoretta pinaattia ja puolikuivattua tomaattia

Lohiraviolit ja gremolata (VL)
– sitruuna-yrttihakkelusta

Ylikypsää härän entrecote-paistia (M,G)
– savu-valkosipulimajoneesia (M,G)

Pitaleipää (M)
– savupaprikatuorejuustoa (L,G)

Yksi pääruokavaihtoehto valintanne mukaan

Pääruokavaihtoehdot

Häränrintaa punaviinikastikkeessa (L,G)
Vuohenjuustokuorrutettua kananfileetä (L,G)
Lohta fenkoli-voikastikkeessa (L,G)

Kasvisruokavaihtoehto
Falafelit talon tapaan, kesäkurpitsakvinoaa ja maapähkinä-tomaattikastiketta (L,G,V)
Pääruoka kasvisruokailijoille kuuluu veloituksetta häämenun hintaan, määrä on kuitenkin ilmoitettava etukäteen.

Pääruoan lämmin lisuke valintanne mukaan:
Yrttiöljyssä paahdettuja perunoita (M,G)
TAI
Punajuuri-bataattipaistosta (M,G,V)

Hääkakkua valintanne mukaan
Kahvia ja haudutettua teetä

Hinta 34 € / vieras

 

Häämenut ovat muokattavassa toiveidenne mukaisiksi, voimme myös suunnitella kokonaan erilaisen menukokonaisuuden,
ota yhteyttä ja pyydä tarjous!